• 伊豆半島・シカ肉だより

本業に追いまくられ、
なかなか続きが書けませんでしたが、
１回目の供給を先週で終え、ご注文いただいた皆様には、
何とか全量お届けすることができました。
たくさんのご注文、有り難うございました。
感謝申し上げます。

すでに食された方、お味はいかがだったでしょうか。
食べられての感想やご意見などお寄せいただけますと嬉しいです。
今後の取り組みの参考にさせていただきます。

と言いつつ、、、
継続的な販売を期待された方には
大変申し訳ないのですが、
現在、加工処理場である「イズシカ問屋」では
病気による休職や地域おこし協力隊員の
期間満了による退職などで職員の減員が発生し、
シカの入荷（捕獲後の持ち込み）を制限せざるを得ない
という事態に陥ってしまいました。

現状では、以前から契約されている地元の精肉屋さんなどに
卸すだけで精いっぱいという状況で、
こちらも何とか初回の注文量は作ってもらったものの、
その後は開店休業という状態です。

そんなワケで、なすすべなく、
次回の取扱いの目途が立たないまま年越しという、
何とも情けない報告です。
本当に申し訳ありません。

そんなことで何が “ 森を守る ” だァ！
というお叱りの声も聞こえてきそう・・・
本当に深謝するしかありません。

イズシカ問屋さんには一日も早い体制立て直しをお願いしつつ、
こちらとしてもできることを模索しております。

皆さまには、いきなりこういう事態に至りましたこと
深くお詫び申し上げます。
事情ご推察いただき、再開まで暫しお待ちいただけますよう、
平身低頭、お願い申し上げます。